「フランス調理師協会・日本支部」はフランス国内のフランス調理師協会（Les Cuisiniers De France）が新たに設けた「国際会員制度」に基づく「日本支部」として活動を開始し、日本でのフランス料理の発展とフランスとの友好関係の拡大を目的としております。 FRANCE JAPON Raoul Gaiga 会長 舛添要一　名誉 会長（現在辞任） 北岡尚信 理事長 Jacky Freon 理事長 坂井宏行 副理事長 石鍋裕 副理事長 北方謙三 名誉会員 吉村作治 名誉会員 川島なお美 名誉会員 山下泰裕 名誉会員 篠沢秀夫 名誉副会長 桂由美 名誉副会長 深田祐介 名誉副会長

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